La semaine du goût

Vendredi 19 octobre les enfants ont partagé une journée pas comme les autres ! 

Le matin ils se sont retrouvés en classe pour préparer un ou plusieurs gâteaux à déguster l'après-midi tous ensemble. Des mamans sont venues prêter main forte aux plus jeunes et c'est avec beaucoup de plaisir que les enfants se sont retrouvés pour découvrir un magnifique buffet de plats sucrés dans la cour l'après-midi.

Quel délicieux moment !

Quelques recettes

LE GATEAU AUX POMMES

de la grande section

 

 

 Ingrédients

 

  3 pommes golden,

  3 œufs, 200g de farine                                        

  150 g de beurre ½ sel,

  180g de sucre en poudre        

  1 sachet de levure chimique

  1 citron  + un peu de sucre roux

 

 

Préparation de la recette gâteau aux pommes facile :


1. Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).

2. Épluchez vos pommes, coupez-les en quarts et retirez les pépins.
Coupez quelques quartiers en tranches peu épaisses pour la finition. Coupez le reste en petits morceaux d'1 cm environ. Arrosez de jus de citron si besoin.

3. Prenez un récipient, ajoutez le beurre ramolli au préalable, le sucre et le zeste de citron. Mélangez bien le tout.

4. Incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.

5. Lorsque la pâte est homogène, mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Pour la touche finale, vous pouvez étaler les fines tranches de pommes sur le dessus et saupoudrer de sucre roux.

6. Laissez cuire 40 minutes.

 

 

 

BISCUITS ITALIENS A L’ANIS ET AUX EPICES pour les CM2


Ingrédients pour 60 biscuits

4 œufs

250g de sucre en poudre

125g d’amandes en poudre

150g de raisins secs

3 cuillerées à soupe de graines d’anis

1 cuillérées à café de gingembre

100g d’oranges confites

50g de chocolat râpé

500g de farine

1 paquet de levure chimique

Pour le glaçage : 2 jaunes d’œuf mélangés avec un peu d’eau

 

Préparation et cuisson

 1.       Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et onctueux. Mélanger et pétrir tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte ferme et homogène.

2.       Diviser la pâte pour façonner des pâtons.

3.       Préchauffer le four à 150°. Faire cuire les pâtons pendant 25 minutes. Les badigeonner avec le mélange de jaunes d’œufs et d’eau puis remettre au four 5 à 10 minutes supplémentaires à 180°.

4.       Couper des tranches en diagonales.

 

 

 

 

Les Moyens en photos

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Commentaires: 7
  • #1

    Sabine (lundi, 05 novembre 2012 17:38)

    Une très bonne journée remplie de saveurs et bonne humeur ! Merci pour les recettes !

  • #2

    Marguerite (mardi, 13 novembre 2012 20:18)

    Bravo pour ce partage entre petits et grands
    Merci aux maitresses

  • #3

    François (mardi, 13 novembre 2012 20:18)

    Trop bien cette école!

  • #4

    revon camille (lundi, 19 novembre 2012 18:07)

    Un régal! je m'en souviendrais lomgtemp!.

  • #5

    giulia (mardi, 20 novembre 2012 17:05)

    j'ai A-D-O-R-E-R cette semaine
    giulia

  • #6

    004582214mp4 (vendredi, 23 novembre 2012 19:04)

    j adors cette ecole elle est magique et genial

  • #7

    00000068634gkb (dimanche, 02 décembre 2012 20:04)

    Je suis bien d'accord j aimerai bien y aller dans cette école !!! Attendez-moi

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