La société DUPONT gère la cantine. Le chef Patrick Denizeau, assisté de Angélique, prépare les repas sur place. Ceux-ci sont contrôlés par un laboratoire et équilibrés par une diététicienne.
Des produits BIO et de saison vous sont proposés 2 fois par semaine.
Les enfants de maternelle sont servis à table tandis que ceux du primaire bénéficient d'un self.
Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations possibles des approvisionnements.
Le petit-déjeuner est indispensable et contribue à l'équilibre nutrionnel de la journée. il est important de compléter chaque repas avec du pain.
Semaine du 6 au 10 février 2012
|
Lundi |
Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
|
Entrées |
|||
| Buffet de hors d'oeuvre | Buffet de hors d'oeuvre | Buffet de hors d'oeuvre |
Buffet de hors d'oeuvre |
|
Plats |
|||
|
Raviolis Salade verte |
Chipolatas Coquillettes Ratatouille |
Pignon de poulet Frites Epinards à la crème |
Poisson du jour Riz Brocolis |
|
Yaourt Kiri Gruyère |
Yaourt Bûche de chèvre Saint Bricet |
Yaourt Babybel Petit chavroux |
Yaourt Samos Carré de l'Est |
|
Desserts |
|||
|
Compote de pomme Gâteaux secs |
Fruit de saison Pâtisserie |
Fruit de saison Pâtisserie
|
Liégeois vanille Nouba |
|
|
|||
Semaine du 13 au 17 février 2012
|
Lundi |
Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
|
Entrées |
|||
|
Buffet de hors d'oeuvre |
Buffet de hors d'oeuvre |
Nems volailles Beignets de crevettes |
Buffet de hors d'oeuvre |
|
Plats |
|||
|
Boulettes d'agneau Semoule Légumes couscous |
Sauté de dinde Papillons Salsifis |
Poulet au curry et ananas Riz cantonais |
Filet de merlu Riz Jardinière de légumes |
|
Yaourt Tartare Brie |
Yaourt Comté Camembert |
Plateau de fromage |
Yaourt Boursin Pont l'évêque
|
|
Desserts |
|||
|
Flanby caramel Madeleine |
Fruit de saison Pâtisserie |
Litchy Coupe de fruits Mangue chantilly Jus d'orange |
Ile flottante Mousse chocolat |
|
|
|||